5 правдивых мифов о еде, которые мы знаем с детства

Помните, в детстве вам говорили: «Ешь морковку – полезно для зрения».

Таких пищевых наставлений в детском возрасте мы получаем довольно много. А  вот какие из них оказались правдой?

  • Одно яблоко в день – залог здоровья

Ученые разных стран и университетов подтвердили, что одно яблоко в день существенно поможет предотвратить или даже сократить риск сердечного приступа и инсульта. Также последние исследования доказали, что регулярное употребление подавляет развитие рака молочной железы. Все это благодаря содержащимся во фрукте полезным веществам и антиоксидантам.

  • Поздно вечером есть вредно

Это правило, бесспорно, имеет право на существование. Пресловутое «не ешь после шести» со временем трансформировалось в отказ от приема пищи за два часа до сна.

Данный факт доказан, ночные приемы пищи способствуют: набору веса, ухудшению качества сна, нарушению циркадных ритмов и так далее.

  • Морковка полезна для зрения

Ученые доказали, что сама по себе морковь не улучшает зрение, но  помогает его сохранить. Это связано с тем, что овощ богат бета-каротином, который организм преобразует в витамин А. Данное вещество является строительным материалом для клеток глаз.

  • Острая еда способствует похудению  

Как ни странно это звучит, но употребление перца халапеньо или чили стимулирует выработку тепла в организме, что впоследствии приводит к  сжиганию жира.

Исследователи подтвердили, что острый перец помогает снизить аппетит.

Читайте также: